​커피사업 매장관리 교육

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☆​ 1기 : 2019.7.9.(화) / 커피사업 참여자

그라인더 칼날까지 분해해서 청소기로 쏙쏙 빨아들이고 이쑤시개로 깨끗이 청소를 했어요.(속이 시원~)

머신을 깨끗하게 관리하는것 만으로도 커피맛을 신선하게 유지하는 비결이 될 수 있다고 하니...

우리 매장의 커피머신관리와 그라인더등의 기물관리는 늘 신경써야겠어요.

1기 여러분들의 매장은 이제 걱정없어요^^

많은 분들이 자활의 커피맛을 보고 느끼고 즐길수 있기를 바래 봅니다.

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수업참여 우수교육생들은 선물도 받았어요.

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☆ 2기 : 2019.7.10.(수) / 커피사업 담당 종사자

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모든 메뉴의 기본이 되는 에스프레소를 내려보고 맛을 보았습니다.

리스트레토, 쏠로(에스프레쏘), 룽고

쓴커피를 맛보신다고 수고하셨어요. 더불어 커피맛에 자신감도 생기셨나요?

바리스타란, 어떤상황에서도 늘 같은 맛을 제공할수 있는 사람이란 강사님의 말이 기억에 남네요.

재미있고 유익한 교육이 되었기를 바라며, 늘 같은 맛을 낼 수 있는 우리매장이 되어봅시다.!!

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